Para abrir boca
Con algo de suerte y mucha ayuda de los amigos/ as (gracias a todos por todo!!) ya hemos firmado el contrato para la tienda y estamos en fase electricista, Telefónica, pintar y muebles. Pero entre pladúr, pedidos de lanas y boletines de instalación, vamos probando recetas de tartas y galletas. No por golosos, eh? Es para asegurarnos de que nadie salga envenenado . :) Aquí os pongo una receta para hacer en casa: Gingerbread 1 1/4 tazas harina 2 cucharadas de café de jengibre molido 1 cucharada de café canela 1 cucharada de café de levadura en polvo 1/4 cucharada de café de clavo molido 1/4 cucharada de café de sal 1/4 taza de jengibre cristalizado (cortado fino) 1/2 taza aceite vegetal (mejor girasol) 1/2 taza melaza clara * 1/2 taza azúcar moreno 1 huevo grande 1 1/2 cucharadas de café de cáscara de limón rallada 1/2 taza agua hirviendo * la melaza se puede encontrar en herbolarios o sitios de comida orgánica y da un sabor único, pero se puede sustituir por miel, sirope de arce, o p
